«Только натуральное!»
Опубликовано в № 6/2026
Такого принципа придерживаются при производстве сливочного масла и молочных продуктов в агрофирме «Юбилейная» и ООО «Сельстрой» Дубёнского района Мордовии.
А. С. Косолапов
Предприятия, созданные Александром Станиславовичем КОСОЛАПОВЫМ, более 20 лет поступательно покоряют вершины развития, не изменяя выбранному курсу. Об этом и шел разговор с корреспондентом. В беседе принял участие главный агроном ООО «Сельстрой» Михаил Иванович СЕДОЙКИН и менеджер по ключевым клиентам представительства «Августа» в Саранске Петр Николаевич НОВИКОВ.
Александр Станиславович, с чего все начиналось?
Я родился и вырос в селе Дубёнки. Здесь закончил школу, СПТУ, где водительские права получил. После службы в армии вернулся на родину, отучился в кооперативном техникуме и пошел в торговлю. Дорос до директора предприятия, а когда в 1990-е все начало рушиться, создал частную фирму и работал на себя: мельница, два магазина, кафе – все удавалось. Видя это, глава района предложил за Дубёнский маслодельный завод взяться. Он существует с 1947 года, мой дед по отцу Василий Романович был там директором. В советские времена предприятие находилось в собственности колхозов, владевших акциями, но к 2002 году пришло в упадок, и акционеры пригласили меня спасать его.
К 2005 году я практически весь штат поменял, собрал хороший коллектив. Один человек ничего не сделает, должна быть команда. Считаю, у меня это получилось. И тут глава района предложил взять умирающий колхоз. Я опять согласился, а там – караул: в марте ни комбикормов, ни фуража, ничего! Начал вкладывать средства, восстанавливать. Потом еще четыре разваленные хозяйства приняли. Во всех было животноводство, но в день молока все буренки давали 2,5 т (сейчас – 25 т). И самая главная беда: людей не хватало, поэтому пришлось объединить колхозы в единое целое.
ЖИВОТНОВОДСТВО
В 2008 году в рамках нацпроекта мы построили современный комплекс с немецким доильным оборудованием фирмы «Westfalia». Нетелей в 2009 году привезли из Подмосковья, но к сожалению, из-за не встречавшейся в Мордовии болезни мы потеряли более 600 телят. Лет пять - шесть шли к нынешнему состоянию стада – у нас 2,2 тыс. КРС, поголовье наращивали уже за счет собственного молодняка. Так что путь был тернистый. В 2025 году по надоям дошли до европейского уровня – 9250 кг молока от каждой из 900 дойных коров.
По нацпроекту нам выделили 190 млн руб., из них 150 млн на строительство, а обошелся комплекс нам намного дороже. Тем не менее мы со всеми трудностями справились, и в определенной степени благодаря фирме «Август». Я хочу, чтобы вы об этом написали. По-моему, в 2019 году у нас сложилась очень непростая финансовая ситуация – если бы не помощь компании, у нас, может, и не было бы животноводства. Тогда Виталий Юрьевич Шумилин (прим. ред.: менеджер по ключевым клиентам группы по Центрально-Черноземному региону и Поволжью) взял на себя ответственность и согласовал с руководством фирмы отсрочку оплаты за поставленные нам препараты практически на два года. Уже в 2020-м мы полностью рассчитались. Нам поверили, наверное, потому, что мы были и по сей день остаемся честными друг перед другом.
Не приемлю нечестного подхода к делу |
А сотрудничество у нас давнее – с 2005 года. Как говорит Александр Александрович Колышкин (прим. ред.: глава представительства компании в Саранске), мы с фирмой дольше всех работаем.
При любом обращении сразу приезжает кто-то из менеджеров, советуют. Иногда даже без нас объезжают поля, рекомендуют обработки. Особенно нужна была помощь, когда у нас не было опытных агрономов. Специалисты компании «Август» всегда нас поддерживали. Все ребята молодцы – грамотные, ответственные. Петр Николаевич Новиков всегда с нами, Андрей Сергеевич Савельев никогда мимо не проедет.
На складе для нас всегда готовы препараты: на следующий день после заказа они уже здесь. Это очень важно! Первый показатель нашего взаимодействия – чистота полей. То, к чему мы пришли за эти 20 лет, – небо и земля по сравнению с тем, с чего мы начинали. Мы не жалеем средств на защиту.
Когда мне звонят или приезжают и предлагают СЗР, у меня один ответ: «Вы знаете, с кем я работаю, коней на переправе не меняют». С «августовцами» сложились, можно сказать, даже не дружеские, скорее почти родственные связи.
Взяв хозяйства, мы приобрели болгарское оборудование для маслозавода и начали делать сливочное масло жирностью 72,5 % из собственного молока. Сейчас ассортимент расширился, производим еще и сыр двух сортов, творог, сметану, ряженку, кефир, молоко разной жирности. За нашей натуральной (!) продукцией со всей республики едут. Пока мощности не полностью загружены, выпускаем ее 100 - 120 т в месяц.
Но мы собираемся расширяться, наращивать производство молока. Для этого к двум имеющимся строим еще один коровник на 330 дойных коров. У нас беспривязное содержание, карусельный доильный зал на 32 скотоместа, и, чтобы обеспечить его оптимальную работу, можем довести стадо до 1,2 тыс. дойных коров, сейчас с перерывами работаем.
Где можно купить вашу продукцию?
В начале марта мы открыли магазин «Дубёнские молочные продукты» в Саранске по адресу: поселок Ремзавод, ул. Рабочая, д. 15 А. Там продаем еще и хлебобулочные изделия нашей пекарни, полуфабрикаты собственного производства, а для ассортимента – соки, минералку, бакалею.
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Мы живем за счет животноводства, главное – производство кормов, и основная кормовая культура, конечно, кукуруза. В прошлом году с 1 га получили 347 ц силоса, заготовили его около 19 тыс. т, с запасом, засуха 2010 года научила, а еще и на зерно выращиваем.
42,7 |
28 |
21 |
|
зерновые |
подсолнечник |
соя |
Чтобы чуть-чуть зарабатывать и на растениеводстве, сеем подсолнечник – начинали со 150 га в 2011 году. В 2024 году получили в среднем около 30 ц/га, а в прошлом сезоне с 800 га на круг он дал 28 ц/га. Второй год он выручает. Уходим от зерновых, на них вообще спроса нет. Тем более земли у нас неплодородные, получаем зерно четвертого - пятого классов. Но урожаи неплохие – в прошлом году на круг с 4,9 тыс. га намолотили 42,7 ц/га. Рассчитываем на повышение урожайности, так как стали применять много удобрений. В этом сезоне даже многолетние травы подкормили, их у нас 800 га.
Три года выращиваем сою – она более-менее рентабельна. В сезоне-2025 она дала 21 ц/га. Могло быть и больше – нижние бобы не взяли: из-за погоды она низкорослая получилась. В этом году план – 368 га.
Сою можно самим перерабатывать, но людей нет. С подсолнечником та же ситуация, у нас даже помещение есть под маслобойню. Сейчас самая главная проблема – кадры. И ведь в городе зарплату, как мы, даже близко не платят. У нас в среднем по 2025 году 75 тыс. руб. в месяц, у доярок за март этого года минимум было 95 тыс. руб.
Если на сельское хозяйство не будут обращать внимания, плохо все может закончиться. Как нам быть, если закупочная цена молока в марте 2025 года была 47,8 руб/л, а в нынешнем – 36,8? В месяц теряем из-за цены 7,5 - 7,8 млн руб. Поэтому средств на те же кормовые добавки не хватает, вынуждены кредитоваться. На покупку шротов, рапсовых, подсолнечных, дробины (побочный продукт при пивоварении) и т. д. ежемесячно тратим около 6 млн руб.
Как у вас обстоят дела с техникой?
Стараемся менять ее, покупать новую. У нас два трактора «John Deere», старые, но в хорошем состоянии, и ростовский РСМ. Недавно купили посевной комплекс DMС фирмы «Amazone» в дополнение к сеялке этой же компании. Используем культиватор «Lemken». При наличии прицепного опрыскивателя «Hardi» из-за занятости механизаторов на посевной привлекаем со стороны мобильную бригаду с малообъемными опрыскивателями-пневмоходами. Для уборки используем два «Акроса», три «Дона» и два новых белорусских «Палессе», а также кормоуборочный «John Deere». Чтобы не допустить остановки заготовки кормов в случае поломки, купили «Дон 680». Но он уже через 4 ч работы сломался, и сейчас думаю: надо было переплатить за импортный комбайн.
КАДРЫ
У нас сильные главные специалисты. Мой заместитель Виталий Викторович Чанкин уже долгие годы решает основные вопросы животноводства и растениеводства, а Нина Ивановна Козлова – бухгалтерии.
А. С. Косолапов и Н. И. Козлова
Начальник молочного комплекса – Светлана Алексеевна Байкина, кандидат сельскохозяйственных наук. Раньше она работала в Саранске в МГУ имени Н. П. Огарева, и с 2005 года курировала нас как селекционер – приезжала на один день в неделю, потом на два, три. А когда мы ей в Дубёнках дом построили, переехала сюда, всю себя отдает предприятию.
Благодаря главному инженеру Сергею Владимировичу Карасеву и его службе у нас полный порядок с техникой, а на полях его обеспечивают опытный главный агроном Михаил Иванович Седойкин и молодой, очень перспективный специалист Александр Сергеевич Гарькин. Его жена, кстати, у нас работает технологом на маслозаводе. Оба агронома получили безвозмездные государственные субсидии на строительство жилья.
У нас еще хобби есть – овцы. Ими занимается Любовь Валентиновна Романова, любит свое дело, живет им. Без нее не было бы овцефермы. Начинали мы с 25 голов, сейчас уже 700. Основная порода – куйбышевская, мясо-шерстная, но приобрели трех баранов бесшерстной породы дорпер мясного направления, хотим скрестить – овец стригут возрастные бабушки, опасаемся, что некому будет это делать.
Вы сказали, что служили…
Да. В Афганистане. В 18 лет меня призвали в армию в ноябре 1979 года. 22 декабря я принял присягу, а 25 декабря начался ввод советских войск. Вначале в Таджикистан отправили, в московский погранотряд. Через три месяца местом дислокации стала провинция Кундуз, дальше Кабул, а закончил службу в Джелалабаде в декабре 1981 года. У меня, как и у многих, прошедших Афганистан, мировоззрение и вообще отношение к жизни на 180 градусов поменялись – не приемлю нечестного подхода к делу...
ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
Михаил Иванович, теперь Вам слово.
Основные площади занимают озимые зерновые – пшеница сорта Скипетр и рожь Татьяна. Все семена протравливаем: на пшенице применяем трехкомпонентный фунгицидно-инсектицидный препарат Хет-Трик, на ржи – двухкомпонентный Оплот. Далее боремся с сорняками. С годами поняли, что и на ржи химпрополка обязательна. На пшенице в конце фазы кущения применяем комплексную баковую смесь.
Слева направо: М. И. Седойкин, А. С. Гарькин, П. Н. Новиков и С. В. Карасев
П. Н. Новиков: Основной гербицид – Балерина. Если сроки упущены и пшеница начинает уходить в трубку, наши технологи Роман Буренин или Александр Попов объезжают поля, и мы оперативно поставляем Бомбу. При необходимости в хозяйстве применяют граминицид Ластик Экстра.
М. И. Седойкин: В баковую смесь добавляем инсектицид Борей Нео и фунгицид Колосаль Про. На семенных участках в этом году первое опрыскивание провели фунгицидом Балий, чтобы получить семена с высокой массой 1000 семян, а второе – Колосалем Про. Товарные посевы с этого сезона обрабатываем дважды Колосалем Про: применяя сложные удобрения, необходимо дать соответствующую защиту.
Семенной участок элиты обязательно подкармливаем весной 1 ц/га аммиачной селитры. Плюс проводим боронование ротационной бороной БРН-5,6 – игольчатой мотыгой, чтобы убрать почвенную корку. Иглы дисков расположены в шахматном порядке и под углом, не загребают землю, а бережно раздвигают растения культуры, убирают часть взошедших однолетних сорняков и обеспечивают поступление кислорода. Стараемся по всем озимым пройти. Скорость – 17 - 18 км/ч, чем быстрее, тем лучше. Отличный эффект уже на следующий день виден. Повреждений на пшенице практически нет, как и полос на поле. Этот прием используем три года, в том числе и на кукурузе.
В последние годы под зябь вносим диаммофоску. Осенью 2025 года и под озимые ее дали, 1 ц/га в физвесе, а весной еще и 100 кг/га безводного аммиака. Его же применяем на подсолнечнике и кукурузе – 100 и 120 - 145 кг/га.
Аммиак на глубину 12 - 15 см вносят своим культиватором с 4 - 5-кубовым баком специалисты партнерской фирмы. Мы предоставляем им трактор и подвозим удобрение. Начали применять аммиачную селитру, содержащую 7 % серы, благодаря ей улучшается усвоение питательных веществ.
А ведь подсолнечник – не «ваша» культура…
Теперь – наша. Выращиваем устойчивые к трибенурон-метилу гибриды. Осенью вносим основное удобрение и дискуем. Весной боронованием закрываем влагу и снимаем первую «волну» сорняков. Когда минует опасность заморозков, культивируем и следом сразу сеем, причем круглосуточно. Для пропашных культур приобрели российскую широкорядную пневматическую сеялку точного высева ТС-М-4150А воронежского производства со сменными дисками.
В 2025 году подсолнечника было 490 га, в этом – 800 га. Пока это самая востребованная культура, технологию мы отработали. Сейчас и в России есть гибриды, проверенные временем, стабильные по урожаю. В прошлом сезоне для пробы брали Сурус селекции ВНИИМК имени В. С. Пустовойта, он на круг дал 33 ц/га, теперь он у нас основной. Плюс сербские НС Х 6008 и НС Х 6045 – решили взять гибриды разных групп спелости.
В 2024 году гибриды фирмы «Limagrain» дали в среднем 34 ц/га, а в прошлом – около 30 ц/га, нас это не устроило. Семена дорогие – решили перейти на российскую селекцию.
Для защиты подсолнечника мы используем гербицид Мортира, 50 г/га, а если появляется куриное просо, – Миуру. Десикацию обычно проводим Суховеем, препарат работает замечательно! Чем жарче – тем быстрее, на четвертый день можно начинать уборку, а так – через 7 - 10 дней.
Что касается кукурузы, то на зерно в основном приобретаем импортные семена гибридов Ротанго, Галифакс, Талисман. По российским ориентируемся на те, что подходят для выращивания на зерно и силос с разным ФАО: Машук 175, Машук 220, Машук 250.
Осенью под вспашку даем 1 ц/га диаммофоски, весной проводим боронование, вносим безводный аммиак, при прогреве почвы культивируем и сразу сеем. Мы пробовали использовать аммиак осенью, но, если погода влажная, почва налипает на культиваторные колеса, невозможно выдержать глубину внесения, а в засуху рабочие органы агрегата даже не входят в почву. Весной же все площади подготовлены, выдерживается установленная глубина – 12 - 15 см, выработка намного больше – до 100 га, а осенью – меньше 10.
Семена кукурузы, как и подсолнечника, приходят уже обработанными, используем только гербицид Дублон Голд, при необходимости усиливаем его Балериной. Защита у нас максимальная, нормы применения не занижаем.
Выполнив план по силосу, на части площадей оставляем кукурузу на зерно. Его плющим и загружаем в рукава, ежегодно заготавливаем с консервантом около 1 - 1,1 тыс. т.
Такое зерно рекомендуется хранить в рукавах до марта - апреля, но у нас сохранялось даже до июня. Если после плющения зерно остается, сушим его, летом пропускаем через мельницу и кормим скот.
У вас удается соя...
Раньше часть площадей под нее дисковали, но пришли к выводу, что после вспашки корневая система лучше развивается, да и влаги больше. Боронование – обязательная операция, стараемся ее на 100 % полей сделать. Для этого приобрели навесную гидравлическую борону БТЗ-22, складывающуюся, что очень удобно при переезде с поле на поле. Агрегатируем ее с трактором РСМ со спаренными колесами. Работаем круглые сутки, благодаря ширине захвата 22 м хороший объем делаем.
Семена протравливаем Синклером, инокуляцию обязательно проводим. В 2025 году основным был сорт Памяти Фадеева, в этом – Билявка, которую мы размножили. Памяти Фадеева тоже оставляем, у них разница в созревании чуть меньше 10 дней. Сеем сою 12-метровой сеялкой фирмы «Amazone», закрывая сошники через один, с междурядьем 26 см, не больше, чтобы меньше сорняков было.
П. Н. Новиков: В 2025 году для защиты сои применяли гербициды Трейсер и Парадокс, а в этом мы предложили взять Нексус, чтобы не допустить последействия в севообороте.
М. И. Седойкин: Весной уже не один год нанимаем бригаду, которая качественно и добросовестно проводит обработки озимых самоходными опрыскивателями «Авион» на базе УАЗ «Патриот» на шинах низкого давления. После обработки никаких следов на полях не остается. Опрыскивание с помощью спутниковой системы навигации ведем с 5 - 6 ч вечера и до утра, выработка может достигать 500 - 600 га.
На подсолнечнике, кукурузе и сое сами успеваем провести химпрополку прицепным опрыскивателем «Hardi» с шириной захвата 24 м. Так как тракторы оснащены навигаторами, распылители автоматически отключаются, не допуская перекрытий. Это, конечно, очень удобно.
Для нас важно поголовье КРС обеспечить соломой. В прошлом году напрессовали ее 8 тыс. тюков. А еще 6 тыс. тюков сена – из люцерны и клевера. Их у нас 1050 га, 450 га обновили в 2025 году. Планируем оставить только люцерну. Сейчас у нас сорт Вега 87, но в этом году посеяли в чистом виде немецкий Верко, он отличается большой облиственностью, тонким стеблем и высокой кормовой ценностью, зимостоек, засухоустойчив и устойчив к полеганию. Провели химпрополку трав: люцерну обработали Парадоксом, а клевер – Гербитоксом.
Нашу районную семенную инспекцию давно закрыли, а в Чамзинке обслуживание ведется в порядке живой очереди, недели две будут анализы делать. Но теперь «АгроЛаборатория-Саранск» очень выручает: ее сотрудники стараются оперативно реагировать, помимо посевных качеств можно и фитоэкспертизу заказать, а на ее основе протравители подобрать. Помогают решать возникающие проблемы в любое время суток.
Такие же отношения и с технологами: позвонишь – кто-то из них обязательно приедет. Вместе и образцы семян для анализа отбираем, и после осмотра посевов решаем, как правильно поступить.
В этом году мы хотим на завод «Август-Алабуга» съездить. Я посещал многие летние «августовские» семинары – и в Курске, и в Липецке, в ООО «Аврора». Благодаря этому и города эти увидел, и с новыми людьми познакомился, от них полезную информацию получил. Это же здорово!
«Поле Августа» читаете?
Конечно! И мы, агрономы, и директор, там много полезного.
Теперь и вы опытом поделились. Спасибо большое!
Беседовала Людмила МАКАРОВА
Фото автора
Контактная информация
Приемная ООО «Сельстрой»
+7 (83447) 2-31-02
Петр Николаевич НОВИКОВ
+7 (927) 177-96-37
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
