В Тамбове 20 - 21 февраля прошла VII Агротехнологическая конференция «АгроHighTech-XXI», организованная Российским Зерновым Союзом при поддержке МСХ РФ и администрации Тамбовской области. В ее работе приняли участие более 200 представителей отрасли.
Заместитель главы администрации Тамбовской области С. В. Иванов рассказал о быстром развитии АПК региона, что во многом объясняется переходом на современные технологии. По валовому сбору зерна в 2017 году был установлен исторический рекорд – более 3,7 млн т, и теперь ставится задача собирать зерна не менее 4 млн т. И это вполне достижимо – средняя урожайность зерновых по области в последние годы постоянно растет, приближаясь к 40 ц/га. Один из факторов роста – увеличение объемов внесения удобрений, в том числе органических, которые поступают от крупных животноводческих комплексов.
Урожайность озимой и яровой пшеницы в области в 2018 году составила около 34,6 ц/га (в 2017 году было 44 ц/га), ячменя – 32, кукурузы на зерно – 70,6 ц/га. Очень перспективна в области соя, пока ее урожайность в 2018 году составила всего 16,5 ц/га, но многие хозяйства уже выращивают по 28 ц/га и более. Потребность в сое огромная, поэтому ставится задача в ближайшие годы выйти на ее средние урожаи в 30 ц/га.
Вся область, по словам Сергея Васильевича, охвачена инвестиционными проектами по строительству животноводческих, а также перерабатывающих предприятий. Опережающими темпами развивается инфраструктура для увеличения экспортного потенциала региона. Развитие глубокой переработки зерна и другого сельхозсырья позволяет стабилизировать развитие всего АПК.
В качестве одного из примеров подъема зернового хозяйства на Тамбовщине С. В. Иванов рассказал о том, как развивается КФХ «Липовка» Рассказовского района (один из спонсоров конференции). Это хозяйство, созданное в 2007 году на 2,3 тыс. га, сумело к настоящему времени увеличить свой пахотный клин до 18 тыс. га, а валовый сбор зерна – с 1,5 тыс. т до 70 тыс. т. Средняя урожайность зерновых за это время выросла с 22 до 61 ц/га (с учетом кукурузы). Хозяйство обеспечено самой современной техникой, а недавно здесь приняли решение построить свой элеваторный комплекс, создать собственную точку отгрузки зерна на экспорт.
Интересен опыт развития и другого местного предприятия – ООО «Тамбовские фермы», о чем рассказал его генеральный директор И. Ю. Поляков. Здесь сделали ставку на сою, в прошлом году ее площадь довели до 5 тыс. га, это почти 40 % в структуре посевных площадей. В 2016 году получили урожай сои 29,2 ц/га с содержанием протеина 36,8 %, в 2017 году – соответственно 28,7 и 40 и в 2018 году – 26,6 ц/га и 42,1 % белка.
И. Ю. Поляков проанализировал основные технологические аспекты выращивания сои в северо-западной части Тамбовской области. Главным условием успеха он назвал сорт: «Мы у себя их перепробовали много и с 2016 года перешли на канадские сорта с самым коротким периодом вегетации. Именно тогда у нас начал расти главный показатель – содержание протеина. К сожалению, наши селекционеры не предлагают подобных сортов, которые бы успевали вырасти и накапливали столько белка. А нам нужны только ультрараннеспелые сорта… Даже раннеспелые не годятся, у нас они в двух годах из пяти не удаются. Либо не вызревает зерно, либо не накапливается достаточно белка. В России есть пять - шесть ультрараннеспелых сортов, но у них много технологических недостатков. Либо они полегают, либо рано растрескиваются бобы, либо низкое прикрепление на растении, что приводит к потерям при уборке…».
Игорь Юрьевич рассказал, что они возделывают сою по трем системам обработки почвы – классической (дискование и весенняя культивация), полосной (Strip-till) и No-till для того, чтобы иметь возможность агрономического маневра, в частности, чтобы растягивать время сева и уборки. У каждой системы есть свои преимущества и недостатки. Например, при полосной системе с осени нарезают на стерне зерновых или кукурузы полоски шириной по 20 см через 70 см. Плюсы такой системы – экономия средств, сохранение влаги, несильное испарение при жаркой весне, а минус – холодной весной задержка появления всходов может достигать пяти - семи дней. К тому же требуется дорогая техника, особо точный сигнал GPS. No-till дает много преимуществ, но при этой системе весной почва долго прогревается, можно не получить развития клубеньковых бактерий, а задержка появления всходов – до 10 дней.
По словам И. Ю. Полякова, прошедший год можно назвать историческим по отношению к сое в нашей стране. Впервые в Центральном Федеральном округе ее произведено больше, чем на Дальнем Востоке, то есть ориентиры меняются. Доказано, что эту культуру можно с успехом выращивать в центре России. «Мы сейчас в процессе насыщения рынка. Что нас ждет? Вывод только один – выиграет тот, кто научится производить сою дешево. Поэтому надо больше инвестировать в развитие собственных технологий, только это даст возможность зарабатывать на сое хорошие деньги», – резюмировал И. Ю. Поляков.
В развернувшейся далее дискуссии ее участники пришли к выводу, что если удастся сохранить высокие темпы роста производства сои в Центральном Черноземье, то это приведет ко многим крупным переменам в развитии всего АПК. Например, позволит резко повысить доходы от экспорта – ведь нетрансгенную (не-ГМО) сою на мировом рынке можно продать на 60 - 80 долл/т дороже, чем преобладающую ГМО-сою, а это солидная прибавка. Правда, наши коммерсанты пока не научились ее получать, и часто продают отечественную сою по цене трансгенной.
Что касается дальнейшего технологического развития в растениеводстве, то здесь одно из интригующих направлений озвучил директор Института по технике защиты растений (Федеральный институт по растениеводству ФРГ имени Юлиуса Куна) Йенс Вегенер. Он рассказал о разработке новой системы растениеводства, в центр которой поставлена не техника, как сейчас, а растение. По мнению Й. Вегенера, пришло время в земледелии поставить все с головы на ноги: «Каждое отдельное растение мы рассматриваем с точки зрения обеспечения его максимальной продуктивности – как в теплицах. И опыт, который накоплен в овощеводстве закрытого грунта, надо переносить на большие поля. С нынешними техническими решениями эту идею вполне можно реализовать. Для этого надо прежде всего точно знать особенности каждого микроучастка нашего поля, тогда можно будет создать каждому растению наилучшие условия для роста и развития». Это направление получило название Spot-farming, то есть точечное земледелие.
Из других предложений по развитию отрасли отметим создаваемую в нашей стране Российскую зерновую сеть, в рамках которой обеспечивается единый мониторинг качества зерна на основе применения унифицированных аналитических систем «Инфратек». Об этом рассказала Е. М. Култышева (компания «Фосс электрик»). Как заметил президент РЗС А. Л. Злочевский, если мы примем и отработаем эту систему, мы избавимся от споров по качеству зерна, а это бич нашего рынка.
Для эффективного внедрения инноваций нужна помощь специалистов. Если на вашем поле возникают проблемы, то первым делом необходимо установить их причины, – напомнил участникам руководитель лаборатории комплексного агрономического анализа «Агроанализ-Центр» компании «Август» (Липецкая область) В. Н. Красин. В прошлом сезоне самыми острыми «болевыми точками» региона стали появление пшеничной нематоды, проблемы с качеством семенного материала и локальное ухудшение почвы из-за технологических ошибок. Лаборатория помогает производителям выявлять эти и другие источники неприятностей и предлагает решения по их профилактике и устранению.
Еще одно предложение, которое заинтересовало всех, – о создании зерновой платформы электронной коммерции (маркетплейс), о котором рассказал специалист компании «Red Hat» Ю. Н. Титов. Высокие урожаи последних лет, расширение экспорта зерна и круга его поставщиков привели ко многим проблемам, прежде всего в логистике, и без цифровых площадок их не решить.
На конференции было представлено несколько первых прогнозов урожая зерна текущего года. Прогноз генерального директора ООО «ПроЗерно» В. В. Петриченко – 127 млн т (от 126 до 129 млн т), другие не слишком от него отличались. А. Л. Злочевский, комментируя дискуссию, заметил, что ничто не мешает побить рекорд 2017 года, за исключением разве что возможной непогоды. Озимые в хорошем состоянии, причем на площади большей, чем когда-либо, это мощный фундамент для успеха, и теперь многое зависит от ярового сева. А главное – у хлеборобов вновь появляется мотивация расширять посевы и применять средства интенсификации.
Подготовили Елена ПОПЛЕВА, Виктор ПИНЕГИН
Опубликовано в номере 5 за 2019 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.