Розовые томаты Дагестана

Опубликовано в № 6/2026

Около десяти лет назад дагестанский предприниматель Магомед Камилович Гаджисултанов решил попробовать себя в сельском хозяйстве и начал выращивать томаты в защищенном грунте. Тогда он еще не знал, насколько сложным и рискованным окажется этот бизнес…

М. К. Гаджисултанов

КРУТОЙ ПОВОРОТ

Я родом из села Каякент, давшего название одноименному району Дагестана. В моей судьбе большую роль сыграл отец Камил Шарапович, он четверть века проработал учителем физики и математики в школе, а летом выращивал и продавал арбузы и дыни. Вначале я пошел по его стопам – отучился на преподавателя физической культуры, но затем решил заняться бизнесом – грузоперевозками. Отец не только поддержал мое решение, но и отдал все накопленные средства – на них я купил первый грузовик – КамАЗ. Начал работать дальнобойщиком, заработал на фуру «Volvo».

В агробизнес занесло случайно. После 2015 года в связи с введением системы «Платон» грузоперевозки перестали приносить былую прибыль. Я прослышал, что на овощах можно неплохо заработать. Продал всю технику, на вырученные деньги купил землю и построил теплицу для выращивания розовых томатов. Сегодня в моем «портфеле» гибриды Тивай 12 F1, Пинк Фест F1, Пинк Профит F1 и другие.

СТОЛИЦА РОЗОВЫХ ТОМАТОВ

Выбор именно розовоплодных помидоров неслучаен, вернее сказать, и выбора-то особого не было. В Дагестане их стали массово возделывать примерно 20 лет назад, и в Каякентском районе в этом преуспели, пожалуй, больше других.

Розовоплодные томаты у нас ценятся больше красных или желтых и считаются самыми вкусными. Они отличаются тонкой кожицей, мясистой мякотью и идеальным балансом сахаров и кислот. На их продаже можно хорошо заработать. Но и проблем с ними больше

Здесь все заточено под них; есть проверенные перекупщики, у которых точки на многих рынках страны. Выращивай я красные, был бы в своем селе «белой вороной», мне бы самому пришлось выстраивать с нуля всю логистическую цепочку от транспортировки до продажи.

ТЕХНОЛОГИЯ

Несмотря на отсутствие опыта в овощеводстве, я сразу установил для себя высокую планку – построить современную профессиональную теплицу со всеми основными ее атрибутами: отоплением, гидропоникой, дренажем, автоматическими поливом и фертигацией. Получилось неплохо.

Томаты растут в кокосовых матах, которые я закупаю напрямую в Шри-Ланке. Семенной материал приобретаю у производителя – в Нидерландах. Питательные вещества подаем через каплю, причем два маточных раствора готовим по отдельности – каждый из них в своей бочке.

Первый сезон начинаю в июле, высеваю семена, а плоды собираю осенью и вплоть до конца декабря. Второй оборот более урожайный – вегетация попадает на длинный день. Высеваю семена в конце октября - начале ноября, а в декабре - январе высаживаю рассаду. Сбор начинаю в марте - апреле, а заканчиваю в июне - июле. Рекордный годовой урожай – 180 т/га.

БОРЬБА С ВИРУСАМИ

На первых порах я еще толком не разбирался в нюансах технологии – действовал скорее по наитию. Как ни странно, все получалось, урожаи радовали, цену давали хорошую. Думал: «сейчас крылья расправлю»… и вдруг томаты начали поражаться вирусами.

Сначала «пришел» вирус желтой курчавости (TYLCV). Пришлось отказаться от неустойчивых к нему гибридов – Колибри F1 и, что особенно жалко, от Пинк Парадайз F1, который считается эталоном вкуса.

На какое-то время ситуация стабилизировалась, но затем растения «поймали» тобамовирус, он же вирус бурой морщинистости томатов (ToBRFV), и в придачу вирус мозаики пепино (PepMV). К последним двум устойчивых гибридов нет. Вирус мозаики, в отличие от вируса желтой курчавости, проявляется на последних стадиях созревания, когда поздно сеять новую рассаду и уже ничего нельзя сделать.

Ущерб, который наносят вирусы экономике хозяйства, трудно переоценить: 50 - 60 % помидоров – на выброс. Оставшиеся приходится отдавать ниже рыночной стоимости. Во время уборки требуется вдвое больше сборщиков – сначала снимают больные томаты, потом здоровые. Если обычно за день укладчик собирает 80 коробок, то в таком случае – 30 - 40.

Я спрашивал многих агрономов: что могло послужить источником заражения? Но ясного ответа так и не получил. В основном все советуют обратить внимание на потенциальных переносчиков вирусов, в частности, на белокрылку. Но с вредителями мы боремся превентивно, и ее у меня никогда не было. Вирусная инфекция остается для меня необъяснимой.

Профилактика и соблюдение всех фитосанитарных рекомендаций не гарантируют, что ее не подцепишь. В моем хозяйстве томаты болеют, в соседнем, с точно такими же условиями, семенами – нет. В 2025 году я был на грани того, чтобы свернуть производство и начать заниматься чем-нибудь другим. Но потом все же провел тотальную дезинфекцию теплицы и всех подсобных помещений, закупил новые маты с субстратом, и это дало результат – весной 2026 года урожай был.

ТОЧКА КОММУНИКАЦИИ

Как человек, выросший в семье преподавателя, я знаю, что лучший способ быстро чему-нибудь научиться – начать учить этому других. Во многом поэтому параллельно с теплицей я открыл лавку о продаже агрохимикатов. И это была прекрасная инвестиция – магазин стал точкой притяжения. В него потянулись как начинающие, так и опытные фермеры – у каждого свои вопросы и проблемы. Так, в беседах, обсуждениях я изрядно поднаторел в теории и скоро уже сам начал помогать другим. Приходит, например, фермер – «поймал» корневую гниль томатов, а хочет купить профилактический препарат. Я говорю: «Профилактика тут уже не поможет, нужно средство посерьезнее»…

Большим экспертом в агрономии себя пока назвать не могу, но за годы общения стал уверенным специалистом, который способен понять агронома и даже оценить уровень его квалификации.

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ

Овощеводство в Дагестане держится сейчас на энтузиазме отдельных личностей. Фермеры-одиночки благодаря упорству и трудолюбию достигают определенных успехов, но в какой-то момент упираются в «потолок» собственных возможностей. Для масштабирования бизнеса во что-то более глобальное нужны, прежде всего, надежные и квалифицированные кадры. А с ними здесь непросто. Люди приходят – и бросают на полпути или начинают подкрадывать. Да и мало вообще кто хочет трудиться, хотя у меня могут заработать больше, чем в городе. Системно в команде способны работать лишь единицы.

1,8 тыс. ц/га

максимальная урожайность розовых томатов

Поэтому очень ценно сотрудничество с «Августом». В лице руководителя региональной группы компании в Дагестане Хизри Ахмедовича Магомедова и менеджера-технолога Рамиза Азадиевича Селимханова я обрел не только надежных партнеров, но и толковых специалистов – профессионалов своего дела, к которым могу обратиться в любую минуту по интересующим меня вопросам.

Для такой специфической культуры, как томат защищенного грунта, у компании неплохая линейка препаратов: фунгициды Интрада, Клеймор, Ордан, инсектициды МатринБио, Жукоед Био, Тиацин Био. Помимо прочего, я обрабатываю землю вокруг теплиц глифосатсодержащим гербицидом Торнадо 540.

Отдельно отмечу работу «Агро-Лаборатории-Ставрополь», с ней сотрудничают как частники, так и «агрохолдинги» по меркам тепличного овощеводства республики – хозяйства с 50, 90 га защищенного грунта. И отзывы исключительно положительные! Радует широкий спектр анализов и высокий профессионализм сотрудников. Ничего подобного у нас в Дагестане, к сожалению, пока нет.

Записал Альгирдас РУЙБИС

Фото Р. Селимханова

Узнайте больше о защите томатов препаратами «Августа»

Контактная информация

Магомед Камилович ГАДЖИСУЛТАНОВ

+7 (905) 188-88-78

Рамиз Азадиевич СЕЛИМХАНОВ

+7 (988) 778-77-88

Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.