Полезны своей земле

И. Б. Фомин

ООО СП «Премьер» пришло в Емельяновский район Красноярского края не так давно, в 2018 году, но взялось за дело всерьез и надолго.

Что наполняет земледельцев оптимизмом, а какие обстоятельства внушают тревогу? Об этом корреспонденту «Поля Августа» рассказал директор хозяйства Игорь Борисович ФОМИН.

«Впервые я принял участие в судьбе этих земель еще в то время, когда сам не имел отношения к сельскому хозяйству и серьезно занимался мясным бизнесом. Однажды к нам с партнерами за финансовой помощью обратился глава КФХ из села Чистоостровское. И мы приобрели его хозяйство целиком, а тот фермер стал первым руководителем СП «Премьер». Спустя три года на общем собрании акционеров новым директором выбрали меня.

КУЛЬТУРЫ

Сегодня у нас 4,2 тыс. га земель вблизи села Чистоостровского, а еще примерно 800 га арендуем в соседнем Сухобузимском районе. Как и большинство растениеводов края, выращиваем зерновые и рапс. Но не только их: поскольку мы пришли сюда не на один год и не хотим портить землю, то стараемся соблюдать севооборот и возвращать широколистные культуры на прежнее место не раньше, чем через четыре года. Ввели в плодосмен горох, так как два года подряд на его зерно была хорошая цена, и в сезоне-2024 выращивали его на площади 500 га.

В прошлом году на пробу посеяли чечевицу, хотя и сомневались, поскольку она не любительница влаги. Как нарочно, лето выдалось особенно влажным, так что культура «не выстрелила». Кроме того, в виде эксперимента на небольшом поле 18 га возделывали сою, и она как раз удалась.

Кроме того, с самых первых лет работы мы выращиваем… спаржу. Тогда у нас еще был мясной ресторан, а этот диетический продукт чудесно вписывался в меню. И мы подумали: почему бы не производить его прямо в нашем регионе? И ведь реализовали эту мечту, культивируем спаржу уже пять лет. Хотя культура все еще проходит у нас по категории «баловство», и дальнейшие планы насчет нее неясны, но опыта мы с ней набрались!


Посадки спаржи

Чем хороша спаржа, так это ценой: даже оптом она шла по 800 - 900 руб/кг, а на прилавках – до 1,5 тыс. Да и ее реализация идет в мае - июне, когда остальная продукция еще только начинает созревать. То есть в теории культура могла бы стать драйвером роста, но есть сложности.

Например, посадочный материал. Поначалу мы брали его у белгородского фермера, который закупал растения в Германии и доращивал. Но в очередной раз у него в наличии оказалась только спаржа-двухлетка, которая у нас не прижилась. Пришлось самим выращивать рассаду из семян. Но главная проблема состоит в том, что с сорняками на спарже можно бороться только при помощи ручного труда, который в большом дефиците.

Понемногу пробовали выращивать и другие овощи, например, брюссельскую капусту, листовой салат. Один раз посеяли овощной горох, который потом собрали, сами расфасовали и отправили в магазины, где его выкладывали около касс, и покупатели расхватали наш горох влет по какой-то чудовищной цене. Но все эти культуры требуют ручного труда, да и со сбытом ситуация нестабильна: иногда могут завезти дешевую продукцию из Узбекистана, с которой мы не можем конкурировать. Поэтому основные силы тратим на зерновые и рапс.

При этом посевы пшеницы мы сократили до минимума, потому что в крае перепроизводство фуражного зерна, а добиваться продовольственных кондиций – дело сложное. К тому же в последние годы с урожайностью зерновых возникают проблемы, непонятные даже для местных «мастодонтов» растениеводства: по одному из мнений, высокая температура в период цветения плохо влияет на развитие семян. А еще из-за изменений климата распространились болезни и вредители, о которых раньше у нас никто и не слышал. По словам бывалых земледельцев, лет 20 назад зерновые росли сами по себе, не болели, в лучшем случае их обрабатывали от сорняков Магнумом. Сейчас же обязательно применение фунгицидов, а также инсектицидов против трипса и листостебельных вредителей. То есть издержек и хлопот становится все больше, а отдача растет не всегда. Поэтому мы сделали основной зерновой культурой ячмень, который востребован как экспортная позиция.

Самое большое значение для нас имеет рапс. Культура тоже далеко не простая, а в условиях жаркого и влажного лета ей угрожают грибные заболевания, в том числе альтернариоз. И вредителей тоже очень много: в начале сезона-2024 нам пришлось дважды работать против крестоцветной блошки, хотя семена были протравлены, а тем коллегам, кто ограничился одной обработкой против блошки, позже пришлось отбиваться от капустной моли, которой у нас не было. Рапсовый цветоед тоже никуда не делся. К счастью, с этими напастями мы справились благодаря «августовской» защите и самоходному опрыскивателю «Stara Imperador» с хорошей производительностью – порядка 400 га за смену.

Опубликовано в номере 4 за 2025 год

Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.