Среди холдингов, которые в последние несколько лет пришли на село и стали вкладывать средства в развитие сельхозпроизводства, компанию «Русский гектар Урожай», которая входит в ГК «Синергия», отличает подход к делу. Здесь начали с создания необходимых экономических и научно-организационных предпосылок для последующего интенсивного использования земли, с изучения и отбора максимально плодородных земель с высоким потенциалом прибыльности. Для базового сельхозпредприятия компании с помощью ученых РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева был разработан проект адаптивно-ландшафтного земледелия и бизнес-планы для других пяти предприятий, расположенных в различных почвенно-климатических условиях Саратовского Правобережья. Для чего необходим такой «персональный» подход к каждому полю? Рассказывает директор по агропроизводству компании «Пента-Агро» ГК «Синергия» Сергей КИРЮШИН.
Сергей Валерьевич, расскажите о своей компании.
Она называется «Русский гектар Урожай», ее активы расположены в Саратовской области. Мы являемся управляющей компанией и осуществляем агросопровождение и управление производственной деятельностью данного предприятия в целом. Оно состоит из шести обособленных хозяйств, которые занимаются в основном растениеводством. Также у нас есть две птицефабрики, которые мы обеспечиваем кормами. Свою продукцию реализуем на рынке не только в Саратовской области, но и за ее пределами.
Наши основные культуры – зернобобовые (горох, нут, чечевица, соя), яровая и озимая пшеница, ячмень. В последние годы расширяем посевы нута и чечевицы, которые показали высокую коммерческую эффективность.
Всего в нашем холдинге более 100 тыс. га, в данный момент в обработке около 40 тыс. га, остальное постепенно вводим в активный сельхозоборот. Это получается довольно дорого, потому что все земли, прежде всего, должны пройти процедуру юридического оформления, и только после этого мы можем заняться созданием производственной инфраструктуры, введением в оборот земельных массивов. К сожалению, оформление земли часто затягивается, в полной мере мы столкнулись с проблемой чересполосицы, дальноземелья. Зачастую вынуждены оформлять дальние участки, а потом путем их обмена формировать более или менее крупные удобные земельные массивы. Пока удается вводить в активный оборот каждый год не больше 2 - 3 тыс. га пашни.
А с чего все начиналось?
Начиналось все в кризисном 2008 году, когда компания стала активно приобретать землю и налаживать сельхозпроизводство. Правда, у прежних руководителей об этом были несколько утопичные представления – дескать, можно посеять, и все само вырастет, особо рук и знаний прилагать не надо. Посеял – убрал, и ничего больше. Оказалось, все не так. Вот и пришлось приглашать на помощь специалистов.
В лице Вашего отца, известного российского ученого-земледела и почвоведа, академика В. И. Кирюшина?
Да, руководство компании обратилось к нему именно для того, чтобы обеспечить научный подход, создать базовые условия для эффективного использования земель с разным производственным потенциалом. А для этого, прежде всего, надо дать объективную оценку таким участкам, и Валерий Иванович, имеющий огромный опыт, начал заниматься этим с привлечением к работе группы специалистов. Они, прежде всего, изучают участки, их потенциальные возможности по возделыванию тех или иных сельхозкультур. В. И. Кирюшин также непосредственно консультирует руководителя ГК «Синергия» А. А. Мечетина.
Подбор участков ведется с учетом интересов развития компании. Саратовская область в этом смысле не самый лучший регион, здесь велика пестрота земель, это связано с особенностями их происхождения, движения ледника. К тому же, нам продавали поля, которые имеют самый низкий производственный потенциал. Поэтому возникают сложности в отборе этих земель для включения в оборот, практически мы отбираем лучшие участки из худших.
Как вы приобретаете землю?
В основном путем выкупа земельных долей на территории бывших колхозов и совхозов. Поначалу покупки вели по всей области, в последние годы сосредоточили свое производство в нескольких районах Правобережья с преобладанием черноземных почв (черноземы обыкновенные с переходными к южным). В Левобережной части у нас также есть земельные массивы с более бедными почвами, со степными ландшафтами, переходными к полупустынным. Там мы агропроизводство пока не ведем, потому что организовать его очень накладно. Высокие затраты, ограниченная эффективность, значительную часть земель надо отводить под чистый пар.
Каких урожаев вы уже смогли добиться?
На сегодня мы производим в среднем до 20 ц/га подсолнечника, до 24 ц/га яровой пшеницы, в этом году планируем получить не менее 30 ц/га озимой пшеницы. Гороха в 2011 году собрали 27 ц/га. И это при том, что нам приходится работать в засушливой зоне и далеко не на самых лучших участках. До нашего прихода на эти земли, в 2008 - 2009 годах, здесь получали подсолнечника 4 - 5 ц/га, озимой пшеницы – не более 12 ц/га.
Сезон 2010 года был достаточно сложным, засушливым и, я считаю, главное, за счет чего мы получили хорошие урожаи, – грамотное использование агротехнологий. До нас здесь применяли минимальную обработку почвы, причем не очень грамотно, земли были сильно засорены. Прежние руководители проводили авантюрную политику минимизации, не имея опыта, знаний и понимания этого комплекса технологических операций, проводили «дискование» бурьянистых перелогов, и после этого сев, обрекая посевы на гибель. Вот почему нам сразу пришлось значительно увеличить пестицидную нагрузку, поначалу особенно с гербицидами сплошного действия, преимущественно Торнадо 500. Хорошо, что удалось сразу наладить тесное сотрудничество с работниками представительства фирмы «Август» в Саратовской области, которые стали нам добрыми партнерами. Огромное спасибо менеджеру представительства Алексею Викторовичу Саченкову, ведущему менеджеру компании Михаилу Васильевичу Боровому. Они помогли нам разработать схемы защиты растений по каждой культуре, подготовить специалистов для наших хозяйств, постоянно выезжают на наши поля и оказывают консультативную помощь на месте, зачастую прямо контролируют выполнение работ по проведению опрыскивания посевов. Это бесценная помощь, мы все им очень благодарны.
В каком состоянии были хозяйства, когда вы приходили в них?
В двух предприятиях полностью отсутствовала инфраструктура, там не было ни складов, ни ремонтных мастерских, даже здания конторы. Остальные тоже находились в плачевном состоянии. К сожалению, мы начинали на разрозненных, порой сильно удаленных друг от друг землях, где арендовали производственные и административные помещения, технику, чтобы начать производство.
С первых шагов нам пришлось вести окультуривание земель, в частности, устранять уплотнение почв – разрушать плужную подошву, обрабатывать максимальными дозами пестицидов бурьянистые перелоги.
Большинство новых холдингов делают ставку на одну - две культуры. А вы?
В условиях непредсказуемой рыночной конъюнктуры постоянно проявляется стремление сельхозпроизводителей увеличить посевы выгодной культуры в ущерб севообороту. Таким образом, массовым явлением стало, например, бессменное возделывание подсолнечника. Между тем инфекционный фон нарастает, особенно при экстенсивном его возделывании, что ведет к неблагополучной фитосанитарной ситуации. Мы ориентированы только на интенсивные технологии возделывания зерновых, бобовых культур, подсолнечника и кукурузы. Тогда прямой эффект интенсификации за счет применения удобрений и эффективных средств защиты растений дополняется значением культур как предшественников в севообороте.
Но главное, что мы резко изменяем, – вводим проектирование и планирование производства по каждому предприятию, фактически разрабатываем новую систему земледелия в каждом хозяйстве, исходя из возможностей самой земли. В этом мы активно используем научные разработки В. И. Кирюшина по адаптивно-ландшафтному земледелию. Начинаем с точной оценки земельных угодий, возможности каждого участка рассматриваем индивидуально. Далее в соответствии с полученной информацией и на основании данных почвенного анализа выстраиваем севообороты. Для этого сначала выделяем группы земель и на каждой из них составляем свой севооборот. Разумеется, это часто ведет к сужению набора культур, но зато теперь мы умеем планировать экономически эффективное растениеводство. Для каждого поля мы разрабатываем технологические карты, из которых уже исходим при приобретении новой техники. Создаем электронные книги истории полей по каждому предприятию.
И прежние работники хозяйств хорошо это восприняли?
Не совсем… Просто так научить всему этому трудно, почти невозможно, поэтому нам пришлось практически полностью заменить агрономические кадры в наших хозяйствах. В течение двух лет подбирали работников по конкурсу… Постепенно поднимали статус компании, выискивали нужных, подходящих нам людей по всей Саратовской области, да и за ее пределами. Одного агронома пригласили из Новосибирской области, еще одного – из Волгоградской… Вот так постепенно формировали агрономическую службу в своих хозяйствах…
Расскажите, как вы разрабатываете технологии возделывания, например, подсолнечника?
Мы, собрали о гибридах всю возможную информацию, провели их оценку по техническим возможностям. Каждый год во всех подразделениях мы закладываем демонстрационные посевы. Опираясь на результаты, полученные опытным путем, подбираем гибриды.
Обработка почвы корректируется биологией культуры, особенно в зависимости от характера корневой системы. Наиболее требователен к структурному состоянию и плотности почвы подсолнечник, особенно в подпахотном горизонте. Эти условия мы диагностируем плотномером. Обработка почвы под подсолнечник проводится плугом на глубину 25 - 27 см. На уплотняющихся почвах практикуем рыхление под зернобобовые культуры. При вспашке одновременно решаем три задачи: рыхление почвы на заданную глубину, внесение удобрений под оборот пласта, не менее 45 и до 60 кг/га д. в., и снижение засоренности участка.
В некоторых случаях, когда большие дозы фосфорных удобрений вносили под предшественник и нет сильного засорения, выполняем глубокое рыхление глубокорыхлителями. Для этого приобрели импортные орудия, способные рыхлить на глубину до 35 см. Основная задача – разрушить плужную подошву, которая образовалась за счет естественного уплотнения, а также при неправильном использовании техники в предыдущие периоды.
При качественном выполнении вспашки с оборотом пласта мы также эффективно снижаем засоренность участка. Ну, а снимая уплотнение почвы вспашкой, мы аккумулируем влагу осенних и зимних осадков. Весной талая вода хорошо впитывается в почву, и за счет этого создается запас влаги, который обеспечивает хорошее развитие корневой системы возделываемых культур.
Весной по «классической» технологии полагается «закрыть» влагу боронованием…
У нас не все идет по «классике». Мы отказались от таких приемов, как боронование, предпосевные культивации. Опыт земледелия в этой местности показал, что эти операции часто приводят к излишнему рыхлению почвы и неоправданным потерям влаги. В большей степени мы применяем прикатывание почвы, а также внесение почвенных гербицидов до посева, что позволяет создать экран, исключить испарение влаги и таким образом как можно дольше сохранить посевы без сорняков.
А чем же выполняете сев?
Пропашными сеялками воронежского производства, оснащенными импортными дисковыми сошниками, которые обеспечивают нормальное качество посева на заданную глубину, копируют рельеф почвы. Это не нулевая технология, у нас нет необходимости прорезать пожнивные остатки на поле при посеве. Мы остаемся в системе классической вспашки, поэтому нам не нужны бразильские или аргентинские сеялки, предназначенные для No-till…
Далее – тоже стараемся почву зря не тревожить. На пропашных культурах применяем максимум одну междурядную обработку, и то только в том случае, если почвенные гербициды не справляются с засоренностью.
Затем выполняем обработки баковыми смесями пестицидов и минеральных удобрений. В прошлом году, например, опрыскивание гербицидом Миура и другими «августовскими» препаратами проводили в смеси с аммиачной водой. Междурядную обработку использовали в основном для подокучивания, чтобы создать для растений возможность образования новых воздушных корней, дополнительного питания. Разумеется, обработки, как механические, так и химические, дифференцировали в зависимости от влажности почвы на разных участках.
Интересно, орудия каких марок вы применяете для своей не очень обычной системы земледелия? Например, плуги?
Ну, плуги у нас в основном известные – ПЛН-8-40 одесского производства. Также приобрели два комплекса «Геркулес», агрегатированные с мощными тракторами «Кейс». Это девятикорпусные оборотные плуги австрийского производства, они обеспечивают весьма высокий класс вспашки, это совершенно другой уровень работы на поле. Минеральные удобрения вносим разбрасывателями «Амазоне 9000»…
Довольно пестрый набор техники. Как вы к нему пришли?
Кое-что досталось по наследству от прежних хозяев, что-то подыскали в результате целенаправленного поиска... Но главное, что, строя земледелие на базе тщательных обследований почвы, мы знаем, чего хотим от техники… Сейчас рынок орудий для глубокой обработки пашни огромный, и чтобы на нем не потеряться, надо знать, что именно вам нужно от нее. Недавно я был во Франции, на заводе фирмы «Кун»(«Kuhn»), увидел там великолепные 9-корпусные плуги (Лидер, Мастер), буквально насыщенные техническими новинками. Например, они способны с помощью гидравлических механизмов изменять угол захвата. Вместо разрывных болтов на них стоят гидроцилиндры, которые в случае препятствия отыгрывают корпус назад, и в целом конструкция агрегата остается неуязвимой. Эти машины, по сравнению с «Геркулесами», дают еще более высокий уровень пахоты и в целом работы на земле.
Вернемся к технологии…
Химобработки по всходам совмещаем с листовой подкормкой, дозы определяем по данным фитосанитарного мониторинга, листовой диагностики, по истории полей, если ничего другого нет… Обычно на подсолнечнике выполняем одну, иногда две такие совмещенные химобработки. Весной вносим почвенный гербицид Трофи или Трефлан (их нам поставляет фирма «Август»). Должен еще раз сказать спасибо менеджерам компании – все необходимое мы получаем точно в срок. Нередко бывает так, что в 6 утра я звоню на фирму, делаю заказ, а к 8 часам препарат у меня уже на месте, можно начинать обработки. Вот так динамично мы работаем с «Августом»…
А курирующий наши хозяйства А. В. Саченков нередко успевает еще и сам подъехать к нам, поднять на ноги наших работников, проконтролировать подготовку и проведение химобработок, все рассказать и объяснить… Где еще найдешь такой уровень технологического сопровождения, такую заинтересованность в получении хорошего результата на наших полях?
Помимо гербицидов, применяем инсектициды против жука-кузьки, клопа вредная черепашка, трипсов – Шарпей, а также многоцелевой Брейк, который помимо тех вредителей, против которых мы его используем, хорошо «подчищает» и многих других, работает даже профилактически. Это ценное свойство. Ведь мы обычно опрыскиваем тогда, когда количество вредных насекомых превышает ЭПВ, а они могут «проявиться» чуть позже и нанести существенный вред. Вот тут Брейк, примененный против совсем другого вредителя, позволяет «заодно» решить и эту проблему. Так как у нас возможно нашествие лугового мотылька, саранчи, всегда надо быть готовыми к проведению мероприятий против них.
Есть ли реальная нужда в фунгицидах в засушливых условиях?
Да, болезни листового аппарата растений встречаются, и часто фунгициды надо применять уже в фазе кущения зерновых, мы идем на профилактическое применение. Основную опасность представляют фузариозы, септориозы, виды ржавчины, ранней весной – снежная плесень, они могут значительно снизить урожайность зерновых. В прошлом сезоне мы поставили опыт на нескольких наших полях в наиболее влагообеспеченных районах (Новобурасском, Балтайском) и выяснили, что в среднем использование фунгицидов (Колосаль Про, Тилт, Фундазол) в фазе кущения озимых зерновых позволяет сохранять около 5 ц/га зерна. На яровых зерновых цифра получилась несколько меньше, но тоже серьезная, пренебрегать ею нельзя.
В меньшей степени эта проблема проявляется на масличных культурах, но и здесь надо следить за посевами. В частности, на подсолнечнике нужно профилактически работать против корневых гнилей. И, несмотря на то, что гибридные семена уже поступают протравленными, специалисты «Августа» рекомендуют обрабатывать их перед посевом Виалом ТрасТ.
Итак, какая на 2012 год складывается структура посевных площадей?
До 30 % посевов занимают озимые, включая озимый рыжик, около 12 % – подсолнечник (еще недавно он занимал до 17 %, сейчас мы оптимизировали его удельный вес), 20 - 25 % – это зернобобовый клин (горох, нут, чечевица), около 2 - 3 % отводим под сою. Ну и наконец, есть у нас кукуруза на зерно, ставим задачу выйти на стабильные урожаи 40 ц/га, что позволит закрыть потребности наших птицефабрик.
Севообороты и набор культур дифференцируем в зависимости от природных условий. Культуры группируем по трем микрозонам, и там, где несколько выше влагообеспеченность, в основном сеем горох и не сеем нут и кукурузу, их большей частью разместили в хозяйствах засушливой южной микрозоны. И получается неплохо, гороха, например, в прошлом году намолотили по 25 - 27 ц/га.
Что, по-крупному, изменилось в хозяйствах с вашим приходом?
О крупных переменах говорить рано, мы работаем только три года… Ну вот, к примеру, набор культур. До нас в хозяйствах возделывали фактически только подсолнечник, озимую пшеницу и озимую тритикале. В результате земли были засорены продуктом расщепления тритикале – сорной озимой рожью. Урожаи подсолнечника не превышали 5 - 6 ц/га, озимой пшеницы – 12 ц/га. С нашим приходом появился достаточный набор экономически выгодных культур, ну а урожаи выросли: подсолнечника – до 20 ц/га, озимой пшеницы – минимум до 22 ц/га. Мы ввели в оборот яровую пшеницу и уверенно получаем ее урожай на уровне 24 ц/га. Хотя нас отговаривали от этого шага, убеждали, что в Саратовском Правобережье исторически больше 6 - 7 ц/га этой культуры никто не получал…
И везде – обязательная вспашка как основа технологии?
Нет. Наш принцип – дифференцированный, «персональный» подход к каждому полю и если можно – даже к участку. Где-то вспашку придется заменить. Чем? Ну, например, обработкой стойками СибИМЭ. Эти рыхлящие орудия безотвальной обработки почвы были популярными в 70 – 80-е годы, но потом о них забыли. А оказалось, их продолжают выпускать на одном из заводов в Цимлянске, и многие хозяйства их используют. Агрегат эффективный, высокопроизводительный, надежный… Мы оснастили все шесть хозяйств двумя комплектами стоек СибИМЭ.
Первоначально это орудие было разработано новосибирским инженером П. Г. Кулебякиным для ускоренного окультуривания солонцов, но оно оказалось пригодным для многих других видов обработки почвы. После прохода агрегата со стойками СибИМЭ на поверхности поля остается стерня, она способствует лучшему снегозадержанию, подрезаются корнеотпрысковые сорняки на глубине 25 см, рыхлится почва, устраняется ее уплотнение, разрушается плужная подошва… Ну и наконец, это орудие дает значительную экономию расхода дизтоплива на единицу обработанной площади.
Мы возрождаем некоторые эффективные способы и приемы ведения земледелия в засушливых условиях, которые были разработаны еще в советское время, в начале 70-х годов, во Всесоюзном НИИ зернового хозяйства (поселок Шортанды, Казахстан). Это, например, «врезание» фосфорных удобрений на глубину 10 - 12 см перед посевом зерновых с помощью посевных комплексов (разработчик П. Л. Сычев). Мы применяем и такой очень эффективный и, к сожалению, забытый прием, как подкормка зерновых с помощью сеялок СЗ-3,6 путем врезания удобрений в почву во время вегетации в фазе кущения культуры. В основном этот способ использовали на яровой и озимой пшенице.
Так что стараемся применять хорошо себя зарекомендовавшие научные достижения. Пожалуй, наша самая сильная сторона – научная обоснованность всех действий. По инициативе академика В. И. Кирюшина мы создали на своей базе учебный центр по почвенному исследованию и картированию, привлекли в него для практической работы молодых магистров земледелия – выпускников местных вузов. Предоставляем им проживание, питание и т. д. Специалисты выполняют большой объем исследований, а потом эта информация используется при проектировании каждого хозяйства.
Проектная группа В. И. Кирюшина выполнила такой базовый проект для самого крупного хозяйства «Русского гектара» ОП «Кручи», ну а в других хозяйствах эта работа осуществляется силами наших сотрудников. Сначала на основе собранных данных разрабатывается ТЭО, ну а на его базе – планирование, размещение производства, структура посевных площадей, севообороты и т. д.
Мы используем современные системы мониторинга качества обработки площадей, применяем электронные карты полей и т. д., у нас для этого есть специалисты с самой современной подготовкой – выпускники и аспиранты В. И. Кирюшина. То есть, лучшие научные разработки по сухостепному земледелию прежних лет сочетаем с самыми новейшими достижениями.Сейчас работаем над тем, чтобы снизить затраты и оптимизировать деятельность компании в целом. Как показывает наш анализ ситуации, сейчас это настоящий бич всех российских холдингов – несоизмеримо высокие затраты на производство сельхозпродукции, на поддержание производственной инфраструктуры. Так что думаем не только о повышении урожаев, но прежде всего – о достижении высоких финансовых результатов. Создали службу маркетинга для более выгодной реализации нашей продукции. Она также займется поиском путей сокращения производственных затрат.
Ваша компания сейчас, можно сказать, на взлете…
Будем скромнее. Мы – новая компания, у нас сложный период становления, мы еще только выходим на интенсивные технологии, нащупываем их, нарабатываем опыт. Поначалу были проблемы, перекосы, и лишь недавно их удалось устранить. Глобальных достижений у нас пока, по большому счету, нет. Но мы, я считаю, на правильном пути. Главное – мы знаем, КАК (по-английски это называется «ноу-хау») и ЧТО надо делать, чтобы двигаться дальше. И очень приятно, что в самом начале мы нашли доброго партнера. Я вспоминаю тяжелый 2008-й год, тогда компания «Август» в лице ведущего менеджера М. В. Борового фактически предоставила нам товарный кредит на инсектициды, в которых мы тогда сильно нуждались… Спасибо! С «Августом» в самом деле расти легче!
Спасибо за беседу, высоких вам урожаев каждый год!
Беседу вел Виктор ПИНЕГИН
Контактная информация
Сергей Валерьевич КИРЮШИН
Моб. тел.: (916) 488-04-68, (937) 249-60-48
Подрисуночные подписи
С. В. Кирюшин на поле кукурузы
«Хороша пшеница!». Слева направо: аспирант А. В. Трубников, руководитель подразделения «Екатериновское» А. Н. Ануфриев и С. В. Кирюшин
Академик В. И. Кирюшин (справа) и А. А. Мечетин на подсолнечнике
Опубликовано в номере 5 за 2012 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.